ジャガイモ
蒸かして食べたりカレーに入れたり、味噌汁の具又はポテトサラダ等々に身近な野菜ジャガイモですが、先日記したとおりわが家でも家庭用で少々写真のとおり栽培しています。
この写真の収穫量は畑にある1/3かな、私は洗っただけですが・・このジャガイモ地上部は枯れてきていますので早めに収穫しないと「かばーがばー」なジャガイモのになるらしい・・と聞きました。
がばーって何?「ガバメント」という言葉場時々聞きますが・・ここ宮古島では、がばーな、なんとか、がばーがはーになるという言葉で時々聞きます。
そこでこの「がばーがばー」の意味ですが・・これは宮古島の方言「正確には俚言かな」でがばーとは「年寄り、年取った、経年等々」の意味があるそうで、この場合収穫が遅くなるとがばーがばーなジャガイモのになり写真のジャガイモは白っぽいんですが、がばーになると茶色ぽっくなるらしいということです。
私的に私は宮古島に住んでいた期間はまだ10年程度ですので・・方言は、はっきりいってわかりません。また家庭内では宮古方言は使わないのでわからないんですが、時々わからないから聞いたりはしていますけど。
本日台風2号が発生しました。昨年はこの2号が襲来しましたが、今年は今のところ進路的には、北に行きそうですが大東島?・・でも予測不明ですね。
今日の宮古島は晴れ時々曇りですね。前線が南にあるので意外に気温が上がりませんがそれでも日中は暑いですね。 最低気温(℃) 20.8 06:04 最高気温(℃) 28.0 14:51 最大瞬間風速(m/s)8.2(北東) 13:49
どうです、涼しいと思いますけど。
- 2012.05.22 Tuesday
- 南国で栽培している野菜類
- 22:20
- comments(4)
- trackbacks(0)
- -
- -
- by tosi